亳州将打造酒业新地标 聚力建设“华夏酒城”

全面落实“六一战略”，助力“华夏酒城”建设。目前，古井集团酿酒生产智能化技改项目正在加快推进建设。项目建成后，将有效助力我市白酒产业提质增效，为实施“六一战略”打下坚实基础。

在古井贡酒酿酒生产智能化技术改造项目现场，到处一片火热的施工场景。为了保证工程质量，现场配备了近30名项目管理员，段江涛就是其中一位，此刻，他正在仔细察看框架柱模板的拼缝情况。

古井贡酒酿酒生产智能化技改项目是省市重点项目，项目总投资89.2亿元，占地面积2300亩，建设内容包括酿酒生产区、储酒及勾调区、包装物流区、辅助配套区等。项目建成后，将形成年产6.66万吨原酒、13万吨灌装能力、30万吨储存能力的现代化白酒智能园区。

古井集团重点工程部总监马祥介绍，新园区在大幅提高产能的基础上，还体现在智能化、信息化、自动化上的升级，厂区的设计在尊重传统白酒酿酒工艺的基础上，采用了更加先进的新型酿酒生产线。通过全流程的自动化作业，智能化控制和质量管理，实现高科技含量、低资源消耗 、有安全保障 ，提高生产效率和产品品质， 有力推动古井发展，落实“六一战略”，建设“华夏酒城”。

在助力“华夏酒城”建设的道路上，古井集团不仅有硬件设备的更新换代，还坚持“绿色酿造”“好粮酿好酒”的理念，把“排名前列车间”建在全国酿酒优质粮核心产区，从源头把控产品质量。目前已建立高粱、小麦、糯米三大种植基地，完成基地种植合计19万亩，通过科研单位、酿酒企业、原粮生产单位的通力合作，形成了完整的产业链条。

古井集团采购中心总监单弘说，随着古井智能园建成投产，古井集团将分阶段、分步骤扩大原粮基地种植本土化规模，推行种植、储存、配送一体化，以二产带动一产，积极服务亳州农业规模化、产业化发展。

以古井集团为代表的白酒企业，正在以实际行动描绘“华夏酒城”的建设蓝图。目前，我市正以创新创造引领传统产业转型升级，助推白酒产业高质量发展，力争到2025年，全市白酒企业实现营业收入300亿元，培育年营业收入超过200亿元的企业1家，超10亿元企业1-2家，超5亿元企业3-5家，超亿元企业10家以上，巩固亳州白酒在全省龙头、全国排名前列方阵地位，加快建设融名酒名镇、酿酒基地、文化传承、康养旅游于一体的“华夏酒城”。

来源：亳州视听网