亳州绿城丨美好若比邻!好吃到让孩子们尖叫的软欧包来了

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疫情把我们分隔在家里

但对美好生活的热爱，对温暖邻里的期盼

从未有一丝一毫减少

春暖花开，我们迎来一年一度的邻里节

虽不能见面

但心在一起，我们就在一起

 “美好若比邻”

亳州绿城2020线上邻里节

第1辑“美食达人秀”已迎着春风，温暖启程

第1课发布以来，收获了家人们热情回应

纷纷期待再一次精彩

今天终于迎来了第2课，让我们跟着教程动起来吧

紫薯黑芝麻软欧包制作视频

美食分享 美好如约

紫薯黑芝麻软欧包 一起创意甜蜜滋味

一、制作面团

1、将250g高筋粉、20g紫薯粉、3g盐、35g糖、5g酵母、1个鸡蛋和130g水混合搅拌均匀，揉成光滑面团。

2、加入25g黄油搅拌至面团可以拉出大片具有韧性的薄膜。

3、再将面团整形揉圆至表面光滑，面团静置10分钟。

二、制作麻薯

1、45g糖和180g牛奶一起加热至糖融化，冷却备用。

2、将100g糯米粉和30g玉米淀粉放入料理碗中，一边倒入牛奶一边搅拌均匀。

3、放入容器大火蒸20分钟至混合液表面粘结发白，放温后，加入10g黄油全部揉匀吸收，盖上保鲜膜，麻薯完成。

三、制作馅料

1、将200g切好的紫薯片放入蒸锅中蒸20分钟（或包上保鲜膜入微波炉高火6分钟），取出，用勺子压成泥，加40g炼乳、30g牛奶和20g黄油搅匀备用。

2、将适量大颗坚果切小与其他小坚果（也可换成自己喜欢的坚果类）和果干混匀。

3、100g黑米事先隔夜浸泡一晚，再上蒸笼大火蒸50分钟。

四、烘烤

1、将面团和麻薯分成四等份，整形静置20分钟。

2、用擀面杖将面团擀成长圆形，麻薯擀开后放在面团上，再铺上适量紫薯泥、熟黑米、综合坚果和果干后，整形成橄榄形。（注意：面团和麻薯都擀得长一点，这样卷起来更多层，切面更好看。）

3、面团表面喷上少量的水，滚上一层燕麦和黑芝麻，小刀轻轻划口，室温醒发40分钟。

4、表面撒面粉，放入预热好的180度烤箱，将烤盘放入烤箱约20分钟左右表面上色后，换烤盘方向再烤约10分钟，取出。

大功告成，赶紧尝一尝吧

吃软欧包的时候，也千万不要忘了

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前5名有机会获得精美礼品一份

以上未标注图片均来源于日食

GREEN TOWN

玫瑰园&桐华郡的业主

可以将作品拍摄城照片或者短视频

备注业主姓名及联系方式

发送至“亳州绿城”微信公众号

我们将选出三位优秀业主的作品

分别赠送早餐机一台

（本次活动解释权归开发商所有）

好了，今天的分享就到这里

下期分享预告：紫薯仙豆糕

春暖花开，我们相守

邻里节，拉近我们的心，让我们成为彼此的家人

一同创造更美好的生活和未来

安家绿城，与幸福相伴，绿城期待您到来

绿城·玫瑰园

建筑面积约120-140㎡墅质洋房，加推在即

玫瑰金街|繁华里

建筑面积约22㎡中式坊巷街铺，全城预约中

恭迎莅临品鉴

臻心提示：

1、本项目推广名“绿城·玫瑰园”、“绿城·桐华郡”，备案名为“玫瑰园”、“桐华郡”。

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